Кафедра економіки – структурний підрозділ, що функціонує у складі факультету фінансово-економічної і професійної освіти, акумулює в собі високий науково-педагогічний потенціал університету, є випусковою з підготовки фахівців за першим та другим освітніми рівнями (бакалавр та магістр) галузі знань 05 «Cоціальні та поведінкові науки» зі спеціальності 051 «Економіка». Як самостійна одиниця створена наказом ректора № 119 від 28.09.2001 року.
Наукову роботу кафедри та підготовку здобувачів до участі у конкурсах наукових робіт та олімпіад здійснюють 10 науковців кафедри: 2 доктори з них 2 професора, 6 кандидатів наук, з них 6 доцентів та 2 старших викладача.
Щороку науково-педагогічні працівники кафедри беруть активну участь у Міжнародних та Всеукраїнських наукових конференціях, симпозіумах, семінарах, круглих столах, як за кордоном так і в Україні.